《中国最早的农书：《齐民要术》》-历史之最自媒体原创解说词下载

《齐民要术》是我国现存的第一部农业科学著作，在世界农学史、生物学史上也占有重要地位。这部举世瞩目的科技书是北魏科学家贾思勰完成的。贾思勰广泛阅读前人的有关著作，大量搜集民间流传的歌谣和谚语，访问有经验的老农，再加上作者自己生产实践的亲身体验而编成了内容丰富的巨著。《齐民要术》共10卷，92篇，11万多字，它记述了自西周以来到作者生活时代黄河流域的农业生产经验，其中包括谷物、蔬菜、瓜果、林木的栽培，家畜、家禽、鱼类的饲养，以及制酱、制醋等技术。《齐民要术》一大贡献是搜集和记录了不少民歌和农谚，对当时劳动人民的生产经验加以总结，这些经验到现在仍然对我们有启发作用。该书对农作物种植全过程进行了全面的研究，而且记叙得非常具体，从开荒、选种、播种、耕耘、收割到贮藏，构成研究农作物技术的完整系统。

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