《为什么酒醉河田鸡一定要用客家酒呢？》-民俗文化原创解说词

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酒醉河田鸡可以称得上是一道客家经典菜了。前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州等）流行。

但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称得上长盛不衰。

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（本解说词字数：404字）