《为什么中医认为狗肉火锅是一道药膳？》-民俗文化原创解说词

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狗肉火锅是吉林小吃菜谱之一，以狗肉为制作主料，狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主，口味属于咸鲜。此菜起源于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，在朝鲜族同胞中广为流传。火锅肉香不腻，瘦而不柴，汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。

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（本解说词字数：570字）